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本专业培养具有旅游与饭店管理理论基础,饭店服务操作技能,熟练掌握饭店经营管理技术方法及策略的高级应用型人才。学生毕业前获得客房、餐饮服务高级技术等级证书,毕业后可从事饭店业的经营管理工作。开设旅游学概论、饭店管理、旅游心理学、旅游法规、总台客房管理与服务,饭店统计、饭店财务会计、饭店设备管理、饭店公共与营销、饭店实用美学、饭店沟通原理与技巧、食品营养与技巧、烹饪基础等课程。
一、培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济需要,德、智、美、劳全面发展,面向旅游业第一线并具有一定的旅游管理专业基础知识和专业技能,能从事导游、旅行社和酒店管理等工作的高层次技术型、应用型人才。
毕业生适应岗位:导游、旅行社和酒店财会、酒店前厅、客房、餐饮、采购等岗位。
二、专业必修课
1.旅游概论 2.旅游地理 3.旅游经济学 4.旅游法规 5.VB程序设计 6.旅游英语. 7普通话 8.旅游心理学 9.客源概论 10.旅游公关 11.导游原理与实务
三、专业选修课
[一] 饭店管理方向
1.美学、礼仪 2.饭店管理学 3.前厅 4.客房 5.餐饮
[二]旅行社方向
1.导游业务 2.旅行社管理 3.民俗学
4.会展旅游与经济 5.旅行营销 6.现场导游
绵阳广播电视大学本部位于城区一环路内,长虹大道南段71号。西临干道和幽幽南山,东傍碧绿静谧的安昌江。 绵阳广播电视大学在行政上由绵阳市人民政府管辖、直属教育局领导,业务上接受中央电大和四川电大的指导。学校以现代信息技术为主要手段,主要采用计算机网络、广播电视、光盘、CAI课件、文字和音像教材等多种媒体进行现代远程开放教育,开展了大学本科、专科、中专层次的学历教育,岗位职务培训、大学后继续教育等非学历教育。学校的高等学历毕业证书得到了欧美等世界各国的承认,被人们称之为"国际绿卡"。
学校本部校园占地13320平方米,学校新校区占地55000平方米,固定资产上亿元,拥有2套卫星地面接收站和新建成的千兆以上校园网,视听阅览室、电子阅览室、计算机网络教室、多功能会议厅等电教、双向视频教学系统,图书室、标准学生宿舍、食堂等完善的现代化教学生活设施。绵阳电大及所属4所县级电大分校组成的覆盖全市城乡的远程开放办学网络,把优质的教育资源送到了基层、农村、边远山区和少数民族地区,学员遍布全市各县(市、区)。 学校现有专兼职教师400多人,其中高级职称100多人,中级职称200多人。
学校现开设有本科层次的汉语言文学、金融、法学、工商管理、英语、计算机应用、会计学以及教育管理等专业;大专层次的计算机应用、法学、会计学、小教、教管、英语、旅游与饭店管理、高级护理、金融、药学、审计等专业,绵阳电大办学形式灵活多样,学生选课自主自由。学校实行学分学年制相结合的办法,各层次专业的课程学分8年内有效,课程考试不及格者允许多次参加补考直至合格,允许因故中断学业并续学获取原专业毕业证书;在许可范围内,允许学生跨专业、跨年级选修课程,考试合格则学分有效,并计入毕业总学分。
学校还开办了中专层次的财会与计算机、计算机应用与维护、数控技术、建筑施工与管理、电子商务等10余个专业,近年来,中职教育以其毕业生的高素质和就业后的高收入这一"双高"口碑在社会享有良好声誉。
学校还与省内外知名普通高校联办硕士研究生班,并广泛开展岗位培训、教师继续教育等各种非学历教育,挂牌成立了绵阳市中小学教师培训中心、国家奥鹏远程教育绵阳学习中心、国家教育部教师继续教育网绵阳资源中心、绵阳市普通话培训与测试中心等教育基地,依托绵阳电大建立的绵阳社区大学在四川省率先挂牌,成为全省第一家地市级社区大学,为社区居民提供良好的学习机会和条件,促进全市社区教育工作的开展。目前学校在籍学生11000余人,每年开展非学历培训2万余人次。绵阳电大办学30多年来,积累了丰富的教学管理经验,已累计培养本、专科、中专毕业生6万余人,有10余万人次通过学校组织的各类培训和继续教育,并取得结业证书,为绵阳市培养了大批"用得上、留得住"的高素质应用型人才,成为绵阳市开放远程教育和终身学习的重要基地。
学校建立一个以学生的自主学习为中心开展教学和管理工作,以教学改革为核心,以开发教学资源和完善学习支持服务体系为重点,充分发挥各种现代远程教育技术手段的功能,实现由封闭教育向开放教育、由以教师为中心向以学生为中心、由班级管理向课程管理转变的教育教学的新模式。 学生不仅可以在多种媒体中视听到国内一流教师授课,还可以与之进行实时和非实时交流,更可以最大限度地利用学科资源库、案例库、参考资料库、名师主页库、自测练习库等进行个别化自主学习,充分享受到现代远程教育的优越性、先进性。近年来,学校连续10年被市教体局工作目标考核为特等奖;连续10年获市教体局党委优秀基层党组织称号、荣获四川省教育厅抗震救灾优秀基层党组织、绵阳市优秀基层党组织;四川省爱卫工作先进;中央电大优秀考点、教务工作先进集体;四川电大教学、教务、招生先进、教育部培训科研先进等200余个奖项。学校办学综合实力在全省地市电大中名列前茅。
我们坚信,绵阳电大在各级党政领导和上级电大的大力关心支持下,将团结一致、锐意进取,充分利用各种社会力量和教育资源进行广泛的双赢合作,选择并运用行之有效的办学模式、最先进的教育载体,共同构筑现代远程教育体系,以崭新的教育理念、高效的运作机制、务实的态度、优质的服务,适应绵阳"追赶式、跨越式"建设发展速度的需要,为绵阳地方经济建设和社会发展培养更多的应用型人才,建成全省一流、国内有一定影响的现代远程开放大学。
学校名称:绵阳广播电视大学
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授课地址:绵阳长虹大道南段71号 预约参观